نمک چینی (اجینو موتو)

نمک چینی یا همون آجینو موتو که محصول شرکت آجی موتو در ژاپن می باشد از تخمیر نشاسته و شکر بدست می آید و حاوی ۹۹ درصد گلوتامات سدیم است که یک اسید آمینه ضروری است و چینی ها اکثرا در غذاهای خود برای افزایش طعم از آن استفاده می کنند.
نمک چینی شباهت زیادی به نمک معمولی دارد ولی دارای طعمی خاص و متفاوت است و جزو تقویت کننده ها محسوب می شود.

گلوتامات سدیم برای اولین بار توسط بیوشیمی دان ژاپنی Kikunae lkeda بدست آمده است. همانطور که گفته شد گلوتامات سدیم طعم غذا را ترکیب کرده و شدت آن را افزایش می دهد.

چگونه ناخن های قوی داشته باشیم؟ تقویت کننده طبیعی ناخن های شکننده!

افراد غیر بومی و توریست ها بعد از استفاده از این ترکیب دچار سردرد و مشکلات گوارشی می شوند زیرا به آن عادت ندارند وگرنه این محصول از سازمان غذا و دارو مجوز دارد و هیچ گونه عوارضی ندارد.

شما می توانید نمک آجینو موتو را با کیفیت بالا و مرعوب از عطاری آنلاین تهیه نمایید و طعم غذاهای خود را افزایش دهید. انواع نمک ها را در بخش نمک های سایت عطاری مشاهده کنید و بهترین گزینه مد نظر خودتان را انتخاب کنید.

کاربرد نمک آجینو موتو

در تهیه هر غذایی می توان استفاده کرد خصوصا برای تهیه غذاهای آسیای شرقی و سیب زمینی سرخ کرده می توان استفاده نمود.
همچنین در غذاهای گوشتی و خورشتی مناسب می باشد.

در تهیه انواع اسکرابر و ماسک زیبایی نیز از این نمک استفاده می شود.

چگونه از بروز میگرن جلوگیری کنیم؟ راه درمان طبیعی میگرن چیست؟

طریقه مصرف و روش نگهداری

این نمک را همانند نمک معمولی در غذاها استفاده کنید توجه داشته باشید که از مصرف بیش از اندازه آن پرهیز کنید.

نمک آجینو موتو را در جای خشک و خنک و به دور از تابش نور آفتاب قرار دهید.

در ظرف در دار این نمک را بریزید تا رطوبت داخل آن نشود.

با رعایت اصول بالا می توانید به مدت یک سال این ادویه را با کیفیت اولیه نگهداری و استفاده کنید

بهترین روغن های طبیعی برای بازسازی و جوانسازی پوست