زردچوبه ناکوب یکی از پرخواص ترین ادویه ها می باشد که می توان آن را به پودر تبدیل کرد و در تهیه غذا از آن استفاده نمود. زردچوبه ناکوب مرغوب را می توانید در بسته بندی های مختلف و با کیفیتی بالا از فروشگاه عطاری آنلاین خریداری کنید.
زردچوبه از گیاهان گلدار تک لپه ای از تیره زنجبیلیان است. این گیاه علفی یک تا یک و نیم متر ارتفاع دارد. ریزوم های این گیاه قابل استفاده هستند و بعد از خشک کردن مصرف می شوند. زردچوبه رنگ زرد تیره ای دارد و از ادویه های پرکاربرد می باشد. بومی کشورهای جنوب آسیا و هند می باشد.
زردچوبه حاوی: ویتامین C، ویتامین B6، آهن، پتاسیم و … می باشد که مزایای زیادی برای بدن دارد.
خواص زردچوبه ناکوب
زردچوبه به دلیل داشتن ویتامین ها و مواد مغذی، خواص زیادی برای بدن دارد. با ما همراه باشید.
دیابت
کورکومین موجود در این محصول به بهبود مقاومت انسولین در افراد دیابتی کمک خواهد کرد و سطح گلوکز خون را کاهش می دهد.
ضد سرطان از خواص زردچوبه ناکوب
آنتی اکسیدان های موجود، از بدن در برابر رادیکال های آزاد محافظت می کند و با تحریک و فعال کردن آنتی اکسیدان های خود بدن از بروز بیماری سرطان پیشگیری می کنند.
سلامت قلب
کوکومین می تواند کلسترول بد خون را کاهش و در نتیجه از بروز مشکلات قلبی و انسداد شراین جلوگیری نماید.
از دیگر خواص زردچوبه ناکوب می توان به:
- سم زدایی بدن
- درمان آکنه و مشکلات پوستی دیگر
- کاهش وزن
- رفع اختلالات دستگاه گوارش
- کاهش درد قاعدگی
- سلامت مغز
- و … اشاره کرد.
کاربرد زردچوبه ناکوب
زردچوبه در اکثر غذاها مورد استفاده قرار می گیرد. همچنین برای رنگ دهی نیز از این محصول می توان استفاده کرد.
روش نگهداری
- زردچوبه را در یک ظرف محکم و در بسته بریزید تا هوا و رطوبت به آن نفوذ نکند. زیرا طعم و عطر آن را از بین می برد.
- در معرض تابش نور مستقیم آفتاب قرار ندهید و بهتر است در یخچال نگه داری شود.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.