اسلایس پاپریکا اعلاء

اسلایس پاپریکا چند سال است که در ایران مورد مصرف قرار می گیرد و قبل از آن بیشتر مردم از ادویه پاپریکا استفاده می کردند. پودر پاپریکا جزو ۴ ادویه اصلی در دنیا شناخته شده می باشد.

این اسلایس را می توانید به صورت کاملا بهداشتی در بسته بندی های مختلف از فروشگاه اینترنتی عطاری آنلاین تهیه نمایید. در این فروشگاه محصولات بدون هیچ افزودنی غیر مجاز آماده شده و در اختیار مشتری قرار می گیرند‌.

اسلایس پاپریکا

اسلایس پاپریکا به عبارتی همان فلفل دلمه: (زرد، سبز و قرمز) است که به صورت ورقه ای خرد و خشک شده است. این محصول را در ابتدا مجارستانی ها در غذاها استفاده می کردند و بعد به کشور های دیگر نیز انتقال دادند و خاستگاه اصلی این چاشنی کشور مجارستان می باشد.
پاپریکا در کنار طعم و عطری که به غذا می دهد برای مصارف دارویی و درمانی نیز استفاده می شود.

اسلایس پاپریکا حاوی: ویتامین A، ویتامین C، آنتی اکسیدان و … می باشد که برای سلامتی مفید و موثر است.

خواص اسلایس پاپریکا

اسلایس پاپریکا همانند فلفل های دیگر سرشار از خواص می باشد و حتی به عنوان ملایم ترین فلفل ها نیز شناخته می شود.

سلامت قلب

کپسایسین موجود در این فلفل کمک زیادی به پیشگیری بیماری های قلبی می کند و منجربه افزایش ایمنی بدن خواهد شد.

ضد سرطان از خواص اسلایس پاپریکا

آنتی اکسیدان ها از بدن در برابر رادیکال های آزاد محافظت می کنند و در نتیجه از بروز بیماری سرطان جلوگیری خواهند کرد.

سلامت مو

اسلایس پاپریکا حتی برای سلامت موها نیز مفید می باشد و از ریزش موها جلوگیری می کند‌. همچنین به دلیل داشتن: آهن، اکسیژن رسانی باعث افزایش پیاز موها می شود و با گردش خون در کف سر، رشد موها را تحریک می نماید.

همچنین از دیگر خواص این محصول می توان به موارد زیر اشاره کرد:

• بیماری کبد چرب را درمان می کند.
• دستگاه گوارش را تقویت می کند و به بهبود زخم معده کمک خواهد نمود.
• سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند.
• برای مشکلات پوستی مفید می باشد.

کاربرد پودر پاپریکا

برای طعم و مزه دادن به غذاهایی چون: مرغ، تخم مرغ، گوشت، انواع سوپ و انواع خورشت استفاده می شود. برای مزه دار کردن سبزیجات پخته و بخار پز نیز چاشنی خوبی است.

طریقه مصرف

برای پخت غذا بعد از سرخ کردن پیازها چند اسلایس پاپریکا را درون ماهیتابه بریزید و کمی تفت دهید. سپس مرغ سرخ شده و آب مرغ را به آن اضافه کنید و بگذارید نیم ساعت بپزد تا عطر و رنگ فلفل آزاد شود.

• نکته

برای حفظ رنگ و خاصیت این فلفل بهتر است در مراحل پایانی پخت آن را اضافه کنید.

روش نگهداری

• در ظرفی دربسته نگه داری شود تا رطوبت به داخل آن نفوذ پیدا نکند.
• بهتر است در معرض تابش نور مستقیم خورشید قرار نگیرد.
• در صورت بروز حساسیت و آلرژی به پزشک مراجعه شود.